预防辣椒过敏的发生通常可以通过避免接触、调整饮食、增强体质等方式进行，日常还需保持环境清洁并定期体检。具体预防措施需根据个人情况选择，必要时可咨询医生。
1、避免接触辣椒及相关制品
辣椒过敏主要是由于机体对辣椒中的某些成分产生免疫反应所致，避免接触是最有效的预防方法。日常应避免食用辣椒、辣椒酱、辣椒油等食物，购买加工食品时需仔细查看配料表，避免摄入含有辣椒成分的制品。同时需注意避免接触辣椒粉等可能通过空气传播的过敏原。
2、调整饮食结构
对于易过敏人群，日常饮食可选择其他调味品替代辣椒，如胡椒、姜、蒜等。适当增加富含维生素C的食物，如柑橘、猕猴桃等，有助于增强皮肤和黏膜的抵抗力。避免饮酒或进食辛辣刺激性食物，以免加重过敏反应风险。
3、增强自身体质
保持规律作息和适度运动有助于提高免疫力，建议每周进行3-5次有氧运动，如游泳、慢跑等。过敏体质者可在医生指导下服用抗过敏药物，如氯雷他定片、盐酸西替利嗪胶囊等，但需遵医嘱使用。定期进行过敏原检测，及时了解自身过敏情况。
日常还需注意保持居住环境清洁，定期清洗床上用品和窗帘，减少尘螨等过敏原的滋生。若曾出现辣椒过敏症状，应随身携带抗过敏药物以备急用。出现皮肤瘙痒、红肿或呼吸困难等症状时，需立即就医进行规范处理。