苦苣菜作为中药材，具有清热解毒、凉血止血、利尿消肿、促进消化、抗氧化等药用价值。其药用特性在中医理论和现代研究中均有体现，使用时需遵医嘱以确保安全有效。
1、清热解毒
苦苣菜性寒味苦，中医认为其能清除体内热毒。临床常用于缓解热毒壅滞引起的咽喉肿痛、口舌生疮等症状，通过降低局部炎症反应发挥作用。现代研究显示其提取物对部分病原微生物有抑制作用。
2、凉血止血
该植物含有黄酮类物质，可作用于血管壁改善通透性。对于血热妄行导致的鼻出血、皮下瘀斑等情况，中医会配伍其他药材使用以收敛止血，但需辨证施治。
3、利尿消肿
苦苣菜中的钾元素和活性成分能调节体内水液代谢，促进尿液生成。对于湿热下注引起的小便不利或轻度水肿，可辅助改善症状，常与车前草等利水药配伍应用。
4、促进消化
所含苦味素和膳食纤维能刺激消化液分泌，增强胃肠蠕动。适用于饮食积滞导致的腹胀、食欲不振，但脾胃虚寒者慎用，以免加重腹部不适。
5、抗氧化
研究发现其含有多酚类物质，具有清除自由基的能力。这种特性有助于减轻氧化应激损伤，但具体作用机制和效果仍需进一步临床验证。
使用苦苣菜时建议选择正规中药房炮制品，避免自行采摘误食相似植物。内服多采用煎汤方式，外用可捣敷患处，但需注意体质差异——虚寒体质及孕妇慎用。出现异常症状应及时停用并就医，避免长期大量服用导致胃肠功能紊乱。