韭菜作为常见食材，在中医理论中具有一定的食疗价值，但其对男性补肾的效果较为有限。韭菜一般被认为具有温补肾阳、行气活血、益肝健胃、润肠通便以及补充营养等作用，需结合个人体质合理食用。
1、温补肾阳
韭菜性温味辛，归肾经，中医认为其能辅助改善肾阳虚引起的腰膝酸软、畏寒等症状，但单靠食物难以达到治疗目的。
2、行气活血
韭菜含有挥发性物质，有助于促进血液循环，对于气滞血瘀导致的局部冷痛可能有一定缓解作用。
3、益肝健胃
韭菜中的硫化物可刺激消化液分泌，改善食欲不振、腹胀等脾胃虚弱症状，间接辅助调理身体状态。
4、润肠通便
每100克韭菜含1.5克膳食纤维，能促进肠道蠕动，缓解肾虚患者常见的便秘问题。
5、补充营养
韭菜富含维生素C、胡萝卜素及矿物质，可为身体提供基础营养素，支持整体机能恢复。
需注意食物不能替代药物治疗，严重肾虚患者可能出现性功能减退、夜尿频多等症状，建议到中医科就诊，通过把脉辨证后使用右归丸、金匮肾气丸等中成药调理。日常可搭配羊肉、黑芝麻等温补食材，避免过度依赖单一食物补肾。