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喝酒后能喝牛奶吗?

胡佳 脾胃科 副主任医师

江西中医药大学附属医院 三甲

喝酒后一般可以喝牛奶,但需根据个人体质决定。牛奶通常不会与酒精发生不良反应,适量饮用可能有助于缓解胃部不适,但特殊人群需谨慎。

1、正常情况

多数人饮酒后适量饮用牛奶是安全的。牛奶中的蛋白质和脂肪可能减缓酒精吸收,并形成保护膜减少胃黏膜刺激。但牛奶并无解酒功效,过量饮酒仍需避免。

2、乳糖不耐受

约30%-50%的亚洲人存在乳糖酶缺乏,这类人群饮酒后饮用牛奶可能引发腹胀、腹泻等消化道症状。建议选择无乳糖牛奶或酸奶替代。

3、过敏体质

对牛奶蛋白过敏者饮酒后免疫系统处于敏感状态,饮用牛奶可能加重过敏反应,出现皮疹、呼吸困难等症状,此类人群应完全避免乳制品。

建议饮酒后优先补充温水促进代谢,饮用牛奶需观察身体反应。若出现持续恶心、腹痛或过敏症状,应及时就医处理。日常应控制酒精摄入量,单次饮酒不宜超过25克纯酒精。

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