诺如病毒是一种属于杯状病毒科的单链RNA病毒，主要引起急性胃肠炎。它是全球范围内导致感染性腹泻的常见病原体之一，具有高度传染性和快速传播的特点，常见症状包括腹泻、呕吐、腹痛和低热等。该病毒可通过食物、水、密切接触或气溶胶传播，全年均可发生，冬季为高发季节。
诺如病毒颗粒呈二十面体对称结构，对外界环境有较强抵抗力，能在物体表面存活数天至数周。感染后潜伏期通常为12-48小时，病程一般为2-3天，具有自限性。所有人群普遍易感，但在儿童、老年人和免疫缺陷者中症状可能较重。感染者粪便和呕吐物中含有大量病毒颗粒，每克排泄物可含数百万个病毒粒子，因此容易在封闭环境中引起暴发流行。诊断主要依靠核酸检测或抗原检测，血常规检查通常显示白细胞正常或轻度升高。
预防诺如病毒感染需注意个人卫生，饭前便后用肥皂洗手至少20秒。生食水果蔬菜要充分清洗，贝类等海产品应彻底煮熟。处理患者呕吐物时需佩戴手套和口罩，使用含氯消毒剂对环境进行彻底消毒。婴幼儿、老年人出现持续呕吐或腹泻超过3天，或出现口干、尿量减少等脱水症状时，应及时就医进行补液治疗。目前尚无针对该病毒的特效抗病毒药物，治疗以补充电解质、维持水盐平衡为主。