孕妇通常可以适量食用杏干，但需注意食用量及个人体质。杏干含有维生素、膳食纤维等营养成分，适量食用有助于补充营养，但过量可能引发不适。
杏干由鲜杏晾晒而成，保留了部分维生素A原和钾元素，适量摄入对孕妇及胎儿发育有益。其膳食纤维可帮助缓解孕期便秘问题，但每100克杏干含糖量高达50克以上，每日建议食用量控制在20-30克为宜。部分加工杏干可能含食品添加剂，建议选择无硫熏蒸、低糖的天然晾晒产品。
阴虚体质的孕妇需特别注意，过量食用可能加重口干舌燥等不适症状。食用后出现胃部不适或血糖波动者应立即停用。建议孕妇在产检时咨询营养师，根据个体血糖水平和体质特点制定合理的饮食方案，确保孕期营养均衡摄入。