化验血常规通常可以吃饭，但具体需根据检查项目而定。一般单纯进行血常规检测时不严格要求空腹，若同时需进行其他血液检查则可能有不同要求。
血常规主要检测红细胞、白细胞、血小板等指标，这些参数受进食影响较小。正常饮食摄入的食物成分不会显著改变血细胞数量或形态学特征，因此单独检测血常规时无需刻意空腹。但对于需要同时检测血糖、血脂、肝功能等项目的患者，仍需按照医学规范保持8-12小时空腹状态。
若医生开具的检查单中包含需要空腹的检测项目，即使包含血常规也需严格遵守禁食要求。检查前建议向医护人员确认完整的检测项目清单，并遵医嘱调整饮食安排。保持良好的作息规律和情绪稳定，有助于获取更准确的检测结果。