胃液一般是透明或乳白色，可能伴有少量黏液。在健康状态下，胃液的颜色主要由胃黏膜分泌的黏液、消化酶及水分组成。若存在胆汁反流、出血或食物残留等情况，胃液颜色可能发生改变。
胃液颜色异常可能与多种因素有关。胆汁反流时，胃液可呈黄色或黄绿色，这与十二指肠内容物逆流入胃有关。胃部出血时，血液经胃酸作用会形成咖啡色或暗红色液体，常见于胃溃疡或糜烂性胃炎。若近期摄入深色食物或药物，可能导致胃液暂时性变色，例如铁剂会使液体发黑。
发现胃液颜色异常建议及时就医检查。通过胃镜检查可明确胃黏膜状态，必要时需进行隐血试验。日常应避免暴饮暴食，减少刺激性食物摄入，规律作息有助于维持胃部健康。若伴随腹痛、呕血等症状，需立即前往消化内科就诊。