食物中毒后通常可以遵医嘱服用止吐药、止泻药、抗生素等药物进行治疗，同时需结合补液等措施。食物中毒多由细菌、毒素等引起，需根据具体病因和症状选择药物，避免自行盲目用药。
1、止吐药
食物中毒患者若出现频繁呕吐，可遵医嘱使用多潘立酮片、盐酸甲氧氯普胺片等药物抑制呕吐反射，缓解胃肠道不适。这类药物通过阻断多巴胺受体促进胃排空，但需注意服药后可能出现口干、头痛等副作用。
2、止泻药
对于腹泻症状明显者，可在医生指导下服用蒙脱石散、盐酸洛哌丁胺胶囊等药物。蒙脱石散通过吸附肠道毒素发挥作用，而洛哌丁胺可减缓肠道蠕动，但细菌性肠炎患者需慎用后者。
3、抗生素治疗
若确诊为细菌性食物中毒（如沙门氏菌感染），需遵医嘱使用左氧氟沙星片、诺氟沙星胶囊、阿莫西林胶囊等抗菌药物。需根据病原菌类型选择敏感抗生素，病毒或毒素引起的中毒则无需使用。
4、补液治疗
轻症患者可口服补液盐散预防脱水，严重呕吐或腹泻者需静脉输注葡萄糖氯化钠注射液、复方电解质注射液等维持水电解质平衡，必要时补充碳酸氢钠纠正酸中毒。
5、其他对症处理
伴有腹痛者可短期使用消旋山莨菪碱片解痉，发热者可用对乙酰氨基酚片退热。若出现神经症状（如肉毒杆菌中毒），需立即使用抗毒素血清治疗。
食物中毒患者应及时清除胃肠道残留毒素，早期可通过催吐、导泻等方式促进毒物排出。治疗期间需禁食油腻食物，逐渐恢复饮食应从清淡流质开始。若出现持续高热、血便、意识障碍等症状，需立即急诊处理。所有药物均应在医生指导下使用，避免滥用抗生素掩盖病情。