氟化钠作为常见的防龋成分，主要通过增强牙釉质抗酸能力、抑制致龋菌活性、促进牙齿再矿化等机制保护牙齿健康。其作用涉及物理保护和生物化学调节两方面，能够有效降低龋齿发生风险。
1、增强牙釉质抗酸性
氟离子可与牙釉质中的羟基磷灰石结合，形成更稳定的氟磷灰石结构。这种矿物质的晶体结构更致密，能提高牙齿对酸性物质的耐受性，减少酸性食物或细菌代谢产物导致的脱矿现象。
2、抑制细菌代谢产酸
氟化物可干扰致龋菌（如变形链球菌）的糖酵解过程，降低其分解碳水化合物产生酸性物质的能力。通过抑制细菌的烯醇化酶活性，减少乳酸等有机酸生成，维持口腔pH值在安全范围。
3、促进牙齿再矿化
在牙釉质轻微脱矿的早期阶段，氟离子能加速钙、磷等矿物质在牙面的沉积。这种再矿化作用可使早期龋损的微孔结构重新封闭，恢复牙釉质的完整性，逆转牙齿的早期损伤。
4、抑制细菌增殖
氟化钠能降低牙菌斑的生物活性，干扰细菌细胞膜的渗透压调节功能。通过改变细菌细胞内的pH值和酶活性，抑制致龋菌的生长繁殖，减少牙菌斑的堆积。
使用含氟牙膏刷牙时，建议采用巴氏刷牙法确保氟化物与牙面充分接触。对于6岁以下儿童需控制用量避免过量摄入，高氟地区居民使用前应咨询口腔医生。定期进行专业涂氟治疗可加强保护效果，但需在专业医师指导下进行。