陈皮茶一般具有去火的功效，但若过量饮用或体质不适宜，也可能出现上火反应。其具体效果与个人体质及饮用方式有关，需合理调整。
陈皮性味辛、苦、温，归肺、脾经，具有理气健脾、燥湿化痰的功效。其含有的挥发油及黄酮类成分有助于促进消化液分泌，改善胃肠功能，从而缓解食积或湿阻中焦导致的腹胀、食欲不振等问题。对于脾胃气滞或痰湿内蕴引起的“火气”，适量饮用陈皮茶能起到调理作用。
过量饮用陈皮茶可能引起上火症状，因其药性偏温，长期大量摄入会加重体内燥热。尤其是体质偏阴虚或实热的人群，可能出现口干舌燥、咽喉肿痛等不适。此外，部分人饮用浓度过高的陈皮茶，可能刺激黏膜导致口腔溃疡等类似上火的表现。
饮用陈皮茶建议每日用量控制在5-10克，用80℃左右热水冲泡为宜。体质燥热者可搭配菊花、金银花等凉性药材，脾胃虚寒者适合单独饮用。若饮用后出现明显不适，应及时停用并咨询中医师辨证调理。