空腹吃芒果是否会对身体产生影响因人而异，大多数健康人群通常不会出现明显不适，但部分人群可能存在消化道或过敏反应。芒果含有果酸和膳食纤维，是否适合空腹食用需结合个人体质判断。
1、生理性不适
芒果中含有的果酸和纤维素可能刺激胃黏膜，空腹状态下胃酸分泌较多的人群可能出现反酸、胃胀等不适。这类反应多为一过性，停止食用后通常可自行缓解，日常建议将芒果作为餐后水果食用。
2、过敏反应
芒果属于常见致敏水果，其果皮中的漆酚和果肉中的蛋白质可能引发口唇肿胀、皮疹等过敏症状。过敏体质者空腹食用可能加速过敏物质的吸收，建议此类人群避免食用芒果。
食用芒果前可用盐水浸泡果肉减少过敏风险，每次摄入量控制在200克以内较为适宜。若出现持续性腹痛、呕吐或严重过敏症状，需及时就医处理。特殊人群如胃肠功能较弱者、糖尿病患者等，应在医生指导下合理控制摄入量。