维生素C过量服用可能引发胃肠道不适、增加肾结石风险以及导致代谢异常等问题。长期或大剂量使用需谨慎，避免对身体造成不良影响。
1、胃肠道不适
过量摄入维生素C可能刺激胃黏膜，导致恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。维生素C呈酸性，当摄入量超过每日2克时，可能破坏消化道酸碱平衡，引起反酸和胃部灼热感。部分人群还会出现食欲减退或腹胀等反应。
2、肾结石风险
维生素C在体内代谢后会产生草酸盐，长期过量摄入会增加尿液中草酸浓度。当草酸与钙结合形成草酸钙结晶时，易在肾脏沉积形成结石。研究表明每日摄入超过1克维生素C，肾结石发生率较正常人群提高约40%，尤其高发于有结石病史或肾功能不全者。
3、代谢异常
过量维生素C可能干扰体内铁元素的代谢调节，导致铁过载风险增加，对血色病患者尤为危险。同时会抑制铜元素的吸收，影响细胞色素氧化酶系统的正常功能。孕妇长期大剂量服用还可能引发新生儿对维生素C的依赖性。
日常补充维生素C应优先通过新鲜果蔬摄取，如柑橘类、猕猴桃等。确需药物补充者，建议遵循医嘱控制剂量，成人每日摄入量不宜超过2000毫克。若出现血尿、持续腹泻或关节疼痛等异常症状，应立即停药并就诊检查。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。