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哪些食物有助于疏通血管?

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

疏通血管通常可以适量食用黑木耳、深海鱼类、坚果等食物,但需注意食物不能替代药物治疗。这些食物可能对血管健康有一定辅助作用,具体效果因人而异。

1、黑木耳

黑木耳含有木耳多糖和膳食纤维,可能帮助抑制血小板聚集,降低血液粘稠度。研究显示其活性成分可辅助调节血脂,减少脂质在血管壁沉积,日常适量食用可能对维持血管通畅有益。建议每周食用2-3次,每次约15克干木耳。

2、深海鱼类

三文鱼、沙丁鱼等富含Omega-3脂肪酸,具有抗炎、调节血脂的作用。这类脂肪酸能辅助降低甘油三酯水平,抑制动脉粥样硬化斑块形成。建议每周摄入300-500克,优先选择清蒸或低温烤制方式,避免油炸破坏营养成分。

3、坚果

核桃、杏仁等坚果含不饱和脂肪酸、膳食纤维及维生素E,可帮助改善血管内皮功能。适量摄入有助于调节胆固醇代谢,建议每日食用15-30克原味坚果。需注意控制摄入量,避免过量导致热量超标。

日常还需保持低盐低脂饮食,每日钠摄入不超过5克,同时配合每周150分钟中等强度运动。若已存在血管疾病,应及时就医,在医生指导下使用阿托伐他汀钙片、阿司匹林肠溶片等药物进行治疗,切勿自行依赖食疗延误病情。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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