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维生素B5有哪些作用和功能?

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

维生素B5作为水溶性维生素,一般具有促进代谢、维护皮肤健康、支持神经系统、增强免疫力、帮助伤口愈合等功效和作用。其广泛参与体内多种生理过程,对维持人体正常功能有重要意义。

1、促进代谢

维生素B5是辅酶A的重要组成部分,参与脂肪酸、胆固醇等物质的合成与分解代谢过程,帮助将食物中的碳水化合物、脂肪转化为能量,维持机体正常代谢水平。

2、维护皮肤健康

该维生素可促进皮肤屏障功能,增强角质层锁水能力,改善皮肤干燥问题。临床常用泛酸钙制剂辅助治疗湿疹、痤疮等皮肤问题,促进表皮细胞修复再生。

3、支持神经系统

作为乙酰胆碱合成的重要原料,维生素B5能维持神经信号正常传导。研究显示其对缓解神经性疼痛、改善记忆力衰退有一定辅助作用,但具体机制仍需更多研究证实。

4、增强免疫力

通过参与抗体合成过程,维生素B5能促进淋巴细胞增殖分化,增强机体对病原体的防御能力。实验数据表明其可能提高疫苗接种后的免疫应答水平。

5、帮助伤口愈合

维生素B5可刺激成纤维细胞增殖,加速胶原蛋白合成,促进创伤组织修复。烧伤患者适量补充泛酸制剂,可观察到创面愈合速度有所提升。

日常饮食中动物肝脏、蛋黄、蘑菇等食物富含维生素B5,正常人群通过均衡膳食即可满足需求。特殊人群如需额外补充,建议在医生指导下选择合适剂型,避免长期过量摄入影响机体平衡。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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