发烧时通常可以适量喝牛奶，但需要根据个人身体情况决定。牛奶含有丰富的蛋白质、钙等营养物质，能够为机体补充能量和水分，有助于促进恢复。不过，部分人群可能存在乳糖不耐受或消化道症状，需谨慎饮用。
1、可以饮用的情况
如果发烧期间没有出现恶心、呕吐、腹泻等消化道症状，且不存在乳糖不耐受问题，适量饮用温牛奶是安全的。牛奶中的乳清蛋白和酪蛋白易被人体吸收，可为免疫系统提供原料。同时牛奶含水量达85%以上，能辅助补充因发热流失的水分。
2、需谨慎饮用的情况
对于乳糖酶缺乏者，饮用牛奶可能引发腹胀、腹泻等症状。若发烧伴随急性胃肠炎或肠道感染，此时饮用牛奶可能加重消化道负担。此外，呼吸道感染伴有明显咽痛时，建议选择常温或温热的牛奶，避免冷饮刺激咽喉。
需注意饮用后观察身体反应，若出现腹痛、腹泻等症状应立即停止。建议分次少量饮用，每次不超过200ml，单日总量控制在500ml以内。合并糖尿病等基础疾病者，应选择无糖牛奶。如果持续高热或伴有其他严重症状，应及时就医治疗。