胰腺癌的预防通常可以通过调整饮食、戒烟戒酒、控制慢性疾病、定期体检以及保持健康体重等方式进行。以下措施有助于降低患病风险，但无法完全避免发病。
1、调整饮食
日常饮食建议选择高纤维、低脂肪的食物，如新鲜蔬菜、水果和全谷物。减少摄入加工肉类、油炸食品及高糖食物，避免过量食用红肉。适当补充富含抗氧化物质的食物，如番茄、胡萝卜等，可能对胰腺有一定保护作用。
2、戒烟戒酒
长期吸烟会使胰腺癌风险增加2-3倍，烟草中的亚硝胺等物质可直接损伤胰腺细胞。酒精摄入过量可能诱发慢性胰腺炎，间接升高癌变几率。建议通过替代疗法或药物辅助逐步戒除烟酒，避免复吸。
3、控制慢性疾病
糖尿病患者的胰岛素抵抗可能刺激胰腺细胞异常增生，需通过药物和饮食将空腹血糖控制在7mmol/L以下。慢性胰腺炎患者应遵医嘱使用胰酶制剂、止痛药等，定期复查胰腺形态变化。有胰腺癌家族史者建议进行基因检测。
4、定期体检
40岁以上人群建议每年进行腹部超声检查，高危人群可增加CT或MRI筛查。血液CA19-9等肿瘤标志物检测结合影像学检查能提高早期检出率。出现上腹隐痛、黄疸等症状时应立即就诊。
5、保持健康体重
肥胖会导致体内炎症因子水平升高，建议通过有氧运动和力量训练将BMI控制在18.5-24之间。每周至少进行150分钟中等强度运动，如快走、游泳等，避免久坐不动。
日常应注意避免接触化学毒物，如长期接触石油、杀虫剂等职业暴露人群需做好防护。若出现持续消化不良、脂肪泻或腰背部疼痛等症状，应及时到消化内科或肿瘤科就诊，在医生指导下完善相关检查。