肾结石和尿结石患者通常可以适量食用鸡蛋，但需根据个体情况调整摄入量。鸡蛋作为优质蛋白质来源，适量食用一般不会直接加重结石病情，但过量可能增加代谢负担。
鸡蛋含有丰富的优质蛋白质、维生素和矿物质，且嘌呤含量较低，对尿酸代谢影响较小。适量摄入可为患者提供必需营养，同时避免因完全限制蛋白质导致营养不良。但每日摄入量建议控制在1-2个，避免过量蛋白质代谢产生的含氮废物增加肾脏负担。
过量摄入蛋白质可能导致尿钙排泄增加，对于钙盐类结石患者可能不利。建议合并高尿酸血症或胱氨酸结石患者更需注意控制动物蛋白摄入量，必要时可替换部分动物蛋白为植物蛋白。同时需配合每日2000-3000ml饮水量，帮助稀释尿液。
日常饮食应注意保持低盐、低草酸饮食，限制动物内脏、海鲜等高嘌呤食物。建议定期复查泌尿系超声，监测结石变化。若存在代谢异常或肾功能受损，应及时咨询营养科医生制定个体化饮食方案。