香蕉是一种营养丰富的水果，含有碳水化合物、膳食纤维、钾、维生素C和维生素B6等多种成分。适量食用可为人体补充能量和多种必需营养素，适合大多数人群日常食用。
1、碳水化合物
每100克香蕉约含22克碳水化合物，主要以果糖和葡萄糖形式存在，能够快速为身体提供能量，适合运动后或需要补充体力时食用。
2、膳食纤维
香蕉中的膳食纤维含量约为2.6克/100克，其中果胶占比约30%。这类纤维可促进肠道蠕动，改善排便功能，同时能延缓胃排空速度，增强饱腹感。
3、钾
每100克香蕉含钾约256毫克，属于高钾低钠食物。钾离子有助于调节细胞渗透压，维持心肌正常收缩功能，对预防血压升高具有积极作用。
4、维生素C
每根中等大小香蕉约含8.7毫克维生素C，约占成人每日推荐摄入量的10%。该维生素具有抗氧化特性，能促进胶原蛋白合成，辅助增强免疫系统功能。
5、维生素B6
香蕉中维生素B6含量约为0.4毫克/100克。这种水溶性维生素参与血红蛋白合成和神经递质代谢，对维持神经系统健康尤为重要。
建议每日食用1-2根中等大小香蕉即可满足部分营养需求，但糖尿病患者需注意控制摄入量。若食用后出现腹胀等不适，可减少食用量或选择成熟度较低的香蕉。
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