咖啡作为日常饮品，适量饮用通常不会对健康造成明显危害，但过量摄入可能存在影响睡眠、刺激胃肠道、引发心悸等潜在风险。具体表现因个人体质和摄入量的不同而有所差异。
1、影响睡眠
咖啡因能阻断腺苷受体抑制神经兴奋，持续摄入超过200mg（约2杯现磨咖啡）可能延长入睡时间，特别是下午4点后饮用易导致生物钟紊乱。对咖啡因敏感人群可能出现辗转反侧、多梦等睡眠障碍。
2、胃肠刺激
咖啡因促进胃酸分泌的作用可能诱发反酸、烧心等症状，空腹饮用时刺激效果更显著。临床数据显示约12%的胃食管反流病患者症状加重与咖啡摄入相关，胃溃疡患者饮用后疼痛加剧的情况也较为常见。
3、心血管影响
单次摄入超过400mg咖啡因可能引发窦性心律过速，表现为心慌、胸闷等不适。对高血压患者而言，咖啡因引起的短暂血压波动（约上升5-10mmHg）可能增加心血管负荷，特别是未规律服药人群风险更高。
4、钙质流失
每杯咖啡约增加2-3mg钙排泄，长期过量饮用（每日＞4杯）可能影响骨密度。国际骨质疏松基金会建议绝经期女性每日咖啡摄入不超过3杯，并注意补充奶制品。
需注意个体差异对咖啡因耐受度的影响，美国食品药品监督管理局建议健康成人每日咖啡因摄入不超过400mg。孕妇、胃食管反流患者及心律失常人群应酌情减量，饮用后出现持续心悸或胃痛建议及时就医检查。建议饮用时间控制在上午，避免与酒精同服，同时注意监测自身对咖啡因的反应。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。