萨斯病毒又称严重急性呼吸综合征冠状病毒，其英文简称为SARS-CoV，是引起严重急性呼吸综合征的病原体。该病毒属于冠状病毒科，曾于2002年至2003年在全球多个国家引发大规模疫情，以发热、咳嗽、呼吸困难和肺部病变为主要特征。
萨斯病毒主要通过飞沫传播，也可通过接触被污染的物品或环境间接感染。其感染后潜伏期通常为2-7天，发病初期表现为流感样症状，但部分患者会迅速发展为重症肺炎，甚至出现急性呼吸窘迫综合征。该病毒对肺泡上皮细胞具有较强侵袭性，可通过与宿主细胞表面的血管紧张素转换酶2受体结合实现感染。全球范围内通过隔离防控、加强检疫等措施，该疫情最终得到有效控制，此后未再出现大规模流行。
日常生活中需注意保持室内通风，接触公共物品后及时洗手消毒。若出现持续高热伴呼吸困难等症状，尤其是近期有野生动物接触史或疫区旅居史者，应佩戴口罩并立即前往发热门诊就诊。医疗机构对疑似病例需采取负压隔离病房等防护措施，相关检测需在生物安全三级实验室中进行。目前针对该病毒尚无特效抗病毒药物，治疗以支持疗法为主，疫苗研发仍在持续推进中。