草莓本身并不具有直接减脂的作用，但适量食用可辅助控制体重。草莓属于低热量、高纤维的水果，适当摄入对体重管理有一定积极意义。
草莓的热量约为32千卡/100克，且富含膳食纤维和水分，能够增加饱腹感，减少其他高热量食物的摄入。其含有的维生素C可参与脂质代谢过程，促进脂肪分解酶的活性。但需注意单纯依靠草莓无法达到减脂效果，脂肪消耗需要通过热量差来实现，需配合运动与饮食调整。
在减脂期间可将草莓作为加餐食用，建议每日摄入量控制在200克以内。避免通过过量摄入水果替代正餐，可能造成营养失衡。若存在血糖异常等情况，需在医生指导下调整水果摄入种类和分量。
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