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吃什么食物对肠胃健康有益?

胡佳 中医消化科 副主任医师

江西中医药大学附属医院 三甲

对肠胃健康有益的食物通常包括易消化的食物、富含膳食纤维的食物以及含有益生菌的食物。合理搭配这些食物有助于维持肠道正常功能,促进消化吸收。

1、易消化的食物

如小米粥、面条、南瓜等质地柔软的食物,能够减少胃肠道的负担。这类食物经过烹饪后更易被分解,适合胃肠功能较弱或处于恢复期的人群。例如煮熟的蔬菜和去皮水果(如香蕉、苹果泥)可提供营养而不刺激消化道。

2、富含膳食纤维的食物

燕麦、糙米、菠菜等含有可溶性与不可溶性膳食纤维,可促进肠道蠕动并改善便秘。全谷物中的纤维还能作为益生元,为肠道有益菌提供养分。需注意逐渐增加摄入量,避免一次性过量导致腹胀。

3、含有益生菌的食物

酸奶、纳豆、韩式泡菜等发酵食品中含活性乳酸菌,有助于调节肠道菌群平衡。研究表明,适量摄入此类食物可改善腹泻、腹胀等消化不良症状,但需选择无过多添加剂的原味产品,且开封后需冷藏保存。

日常饮食建议定时定量,避免暴饮暴食或食用过烫、辛辣的食物。若长期存在胃痛、反酸或排便异常等症状,应及时就医检查,必要时在医生指导下配合药物治疗。

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