桃子作为常见水果，适量食用一般不会对健康造成影响，但需注意过敏、胃肠道刺激、高血糖风险、肾脏负担及误食桃核等禁忌。日常食用应结合个人体质合理控制摄入量。
1、过敏
桃子中含有致敏蛋白成分，部分人群食用后可能引发过敏反应。轻度过敏可表现为口周瘙痒、皮肤红斑，严重者可能出现喉头水肿、呼吸困难等全身性症状。既往有桃毛或桃类水果过敏史者应严格避免食用。
2、胃肠道不适
桃子的果酸含量较高且膳食纤维丰富，空腹大量进食可能刺激胃酸分泌，引发反酸、烧心等症状。胃肠功能较弱者过量食用易出现腹胀、腹痛等消化不良表现，建议每日食用不超过2个中等大小桃子。
3、高血糖风险
每100克桃子约含8-10克糖分，糖尿病患者需注意摄入量控制。建议在两餐之间分次食用，每次不超过半个桃子，并相应减少主食摄入量以维持血糖稳定。
4、肾脏负担
桃子含钾量较高（每100克约含190毫克钾），肾功能不全者过量摄入可能导致高钾血症。此类人群每日摄入量应控制在50克以内，同时避免饮用桃汁等浓缩制品。
5、误食桃核
桃核表面沟壑易藏匿农药残留，且含有微量氰苷成分。儿童食用时需注意去核，避免啃咬桃核引发消化道损伤或氰化物中毒风险，建议家长预先将桃子切成小块去核后再给幼儿食用。
日常食用桃子前应充分清洗表皮绒毛，选择成熟度适中的果实。储存时注意与香蕉、苹果等催熟水果分开存放，避免过度成熟导致糖分升高。出现食用后不适症状应及时停用并就医检查。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。