中药煎煮次数通常建议为2到3次，具体需根据药材性质和医嘱调整。合理煎煮可充分提取有效成分，避免浪费。
1、头煎提取主要成分
首次煎煮时，药材经浸泡吸水膨胀后，有效成分逐渐溶解于水中。通常先用大火煮沸，再转小火维持微沸状态约20-30分钟，适合大部分根茎类、叶类等质地疏松的药材。头煎可析出约50%-70%的有效物质，是药液的主要来源。
2、二煎释放剩余成分
第二次煎煮时药材细胞结构已部分破坏，剩余活性成分更易溶出。煎煮时间可适当延长至30-40分钟，部分质地致密的药材如种子类、矿物类在此阶段可释放约20%-30%的有效成分。二煎药液通常与头煎混合后分次服用。
3、三煎视情况而定
部分厚重药材如龙骨、牡蛎或滋补类药材可进行第三次煎煮，时间控制在40分钟左右。但多数解表类、芳香类药材因挥发性成分易散失，通常煎煮1-2次即可。煎煮次数过多可能导致杂质溶出增加，影响药效平衡。
煎煮过程中需注意，先煎、后下等特殊药材需按医嘱处理。服用时应将各次煎煮药液混合均匀，确保每次摄入成分稳定。建议使用砂锅或陶瓷器具，避免金属器皿影响药性。若对具体煎煮方法存在疑问，建议咨询开具处方的中医师。