减肥期间一般可以适量食用花生米，但需注意控制摄入量。花生米含有较高的热量和脂肪，合理食用有助于补充营养，过量则可能影响减重效果。
1、热量与脂肪含量
花生米属于高热量食物，每100克约含567千卡热量，同时富含脂肪，其中以不饱和脂肪酸为主。适量摄入不饱和脂肪酸有助于维持心血管健康，但过量会导致热量摄入超标，不利于体重管理。建议每日摄入量控制在20克以内。
2、适量摄入的益处
花生米含有优质植物蛋白和膳食纤维，可增强饱腹感，减少其他高热量食物的摄入。其含有的维生素E、镁等营养素，有助于促进新陈代谢。例如，在早餐时搭配少量花生米，可延缓胃排空时间，帮助控制午餐食量。
3、替代选择建议
优先选择原味烘烤花生米，避免油炸或盐焗加工产品。加工过程中添加的油脂和钠盐会增加额外热量，且可能引发水肿。可将花生米作为餐间零食，替代饼干、蛋糕等高糖分食物。
减脂期间需保持每日热量消耗大于摄入的总原则。若选择食用花生米，应相应减少其他油脂类食物的摄入量，并配合规律运动。建议通过营养科医师指导，制定个性化的饮食方案，避免盲目节食或偏食影响健康。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。