痛风患者是否能吃鸡需根据病情阶段判断，通常急性发作期不建议食用，病情稳定期可适量进食。鸡肉属于中嘌呤食物，合理控制摄入量对尿酸水平影响较小，但具体食用情况因人而异。
1、急性发作期
痛风急性发作期患者血尿酸水平较高，关节红肿热痛症状明显。此时应严格限制嘌呤摄入，每日嘌呤摄入量需控制在150mg以下。鸡肉每100克嘌呤含量约137mg，属于中嘌呤食物范畴。此时过量摄入可能加重关节炎症，延长病程，建议选择鸡蛋、牛奶等低嘌呤食物替代。
2、病情稳定期
血尿酸水平控制在360μmol/L以下的痛风患者，在未出现关节症状时可适量食用鸡肉。建议选择鸡胸肉部位，采用水煮、清蒸等烹饪方式，避免油炸或熬煮肉汤。每周摄入量控制在3-4次，每次不超过100克，同时需配合足量饮水促进尿酸排泄。食用后需密切观察关节情况，出现不适立即停止。
痛风患者日常饮食需注意膳食平衡，建议通过食物嘌呤含量表科学选择食材。除控制饮食外，还需定期监测血尿酸水平，在医生指导下规范使用降尿酸药物。保持规律作息和适度运动，避免突然受凉或关节损伤，有助于减少痛风发作频率。