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咖啡加牛奶有益还是有害?

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

咖啡加牛奶是否有益或有害通常不能一概而论,适量饮用可能带来一定益处,但过量也可能存在潜在风险,需结合个人体质和摄入量综合判断。饮用时需注意自身对咖啡因和乳制品的耐受情况。

适量饮用咖啡加牛奶可以结合两者的营养优势。咖啡中的咖啡因可能帮助提神醒脑,而牛奶中的钙和蛋白质有助于缓解咖啡对胃肠道的刺激。对于乳糖耐受的人群,这种搭配可能更容易被接受,同时能补充部分营养。若选择低脂奶制品,可在一定程度上控制热量摄入。

但长期大量饮用可能存在不利影响。咖啡因摄入过量可能引发心悸、失眠等问题,牛奶中的脂肪成分可能增加饮品的热量密度。对于乳糖不耐受者,添加牛奶可能诱发腹胀、腹泻等消化道症状。部分人群可能存在咖啡因代谢缓慢的情况,导致不适反应时间延长。

日常饮用咖啡加牛奶时,建议控制每日咖啡因总量不超过400毫克,大致相当于3-4杯(每杯200毫升)。优先选用新鲜调制咖啡和巴氏杀菌奶制品,避免添加过多糖分。特殊人群如孕妇、胃食管反流患者或心血管疾病患者,应在医生指导下调整饮用量。若饮用后出现持续不适,应及时就诊咨询。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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