坏血病的典型症状主要包括牙龈肿胀出血、皮肤瘀点瘀斑、关节肌肉疼痛、贫血以及免疫力下降等。这些症状与维生素C长期缺乏导致的胶原蛋白合成障碍、毛细血管脆性增加等因素密切相关。
1、牙龈肿胀出血
维生素C缺乏会影响牙龈组织的胶原蛋白合成，导致牙龈红肿、质地松软，轻微刺激即可引发出血。患者常出现刷牙时出血、自发性牙龈渗血，严重时可伴有牙龈萎缩或牙齿松动。
2、皮肤瘀点瘀斑
毛细血管壁胶原蛋白不足会导致血管脆性增加，在四肢、躯干等部位出现散在的红色瘀点或紫红色瘀斑，受压部位尤为明显。部分患者伴随毛囊角化过度，形成“螺旋状毛发”特征性表现。
3、关节肌肉疼痛
维生素C缺乏会引起骨膜下出血，导致关节肿胀、触痛，特别是膝关节和踝关节。肌肉疼痛多发生在下肢，运动时加剧，可能伴有皮下血肿形成。
4、贫血
维生素C参与铁的吸收和转运，缺乏时易并发缺铁性贫血，表现为面色苍白、乏力、心悸等症状。部分患者可能出现溶血性贫血，与红细胞膜稳定性下降有关。
5、免疫力下降
维生素C缺乏会导致白细胞吞噬功能减弱，患者易反复发生呼吸道感染、伤口愈合迟缓，儿童可能出现骨骼发育异常和生长停滞。
若出现上述症状，应及时检测血清维生素C水平。治疗需在医生指导下进行维生素C补充，日常注意摄入柑橘类水果、绿叶蔬菜等富含维生素C的食物，避免长期过度烹饪导致营养素流失。
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