胶囊和片剂的药效速度通常不能一概而论，需根据药物的剂型设计、释放机制等因素具体分析。一般情况下，普通胶囊可能比普通片剂起效更快，但部分特殊剂型片剂可能更快。
1、剂型设计
普通胶囊的外壳在胃液中溶解较快，药物迅速释放，可能更快被吸收。而普通片剂需要经过崩解过程，药物释放相对较慢。但口崩片等特殊片剂设计为口腔内快速溶解，起效速度可能超过普通胶囊。
2、释放机制
肠溶胶囊需到达肠道碱性环境才溶解，起效时间反而延迟。相较而言，肠溶片与肠溶胶囊的起效时间相近。缓释胶囊与缓释片均采用缓慢释放技术，两者的药效持续时间相近，起效速度无明显差异。
3、个体差异
患者胃肠道环境、消化功能等因素会影响药物吸收速度。胃酸分泌不足者可能对胶囊外壳的溶解速度变慢，此时片剂的崩解速度反而可能更快。同时药物本身的理化性质如溶解度、脂溶性等，对吸收速度的影响往往大于剂型差异。
选择药物剂型时，应遵循医生建议。临床用药需综合考虑起效速度、作用持续时间、药物稳定性及患者耐受性等多重因素，不同疾病和治疗目标对剂型有不同要求。切勿仅凭剂型判断药效速度，需严格遵医嘱规范用药。