瓜蒂散作为中医传统方剂，通常具有涌吐痰涎、祛除湿邪、退黄利胆、消肿散结以及解毒等功效与作用。其应用需在中医师指导下进行，避免自行使用。
1、涌吐痰涎
瓜蒂散中的瓜蒂味苦性寒，能刺激胃部引发呕吐反应，帮助排出体内积聚的痰涎或误食毒物。此方法适用于痰湿壅塞胸膈或食物中毒的紧急处理。
2、祛除湿邪
该方剂通过苦寒之性可燥湿化痰，常用于湿邪内蕴引起的胸脘痞闷、头身困重等症状，配伍赤小豆可增强利湿效果。
3、退黄利胆
针对湿热郁蒸导致的黄疸，瓜蒂散可促进胆汁排泄，缓解皮肤及巩膜黄疸，常与茵陈等利胆药物协同使用。
4、消肿散结
对于热毒壅滞所致的咽喉肿痛或局部痈肿，外敷或内服可起到清热解毒、消散结块的作用。
5、解毒
瓜蒂散能通过涌吐减少毒物吸收，适用于早期食物或药物中毒的急救，但需严格把握适应症和剂量。
使用瓜蒂散前需明确病因，体虚、孕妇及有消化道出血倾向者禁用。出现急性中毒或严重不适时，应及时前往急诊科进行洗胃等规范处理，避免延误病情。中药治疗需遵循辨证论治原则，不可盲目使用催吐法。