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羊初乳有哪些健康益处?

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

羊初乳作为营养丰富的天然食品,一般具有增强免疫力、促进消化吸收、支持骨骼健康、改善皮肤状态以及提供营养补充等健康益处。其营养成分包括免疫球蛋白、生长因子、维生素和矿物质等,适合作为膳食补充。

1、增强免疫力

羊初乳中含有丰富的免疫球蛋白和乳铁蛋白,这些活性成分能帮助激活人体免疫细胞,增强对病原体的防御能力。研究显示其免疫球蛋白含量可达牛初乳的3-5倍,有助于降低呼吸道感染发生几率。

2、促进消化吸收

含有的表皮生长因子和胰岛素样生长因子能促进肠道黏膜修复。其脂肪球直径比牛奶小1/3,更易被人体分解吸收,适合乳糖不耐受人群,可改善腹胀等消化不良症状。

3、支持骨骼健康

每100克羊初乳约含钙214毫克,维生素D含量达1.3微克,钙磷比例接近母乳的2:1,有利于促进成骨细胞活性,帮助儿童骨骼发育和预防老年人骨质疏松。

4、改善皮肤状态

含有的α-羟基酸和维生素E具有抗氧化特性,能促进表皮细胞再生。临床研究发现其外敷可提升皮肤含水量27%,减少细纹和色斑形成,维持皮肤弹性。

5、提供营养补充

含有22种氨基酸和8种必需氨基酸,蛋白质含量高达14-16%。同时富含锌、硒等微量元素,能快速补充产后虚弱、术后恢复等特殊人群的营养需求。

建议选择经过巴氏杀菌的合格产品,每日摄入量控制在20-30克为宜。婴幼儿、孕妇及慢性病患者使用前应咨询营养师或医师,避免与药物同服产生相互作用。储存时需冷藏并在开封后7日内饮用完毕。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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