红枣具有一定的补血作用，但效果有限，不能替代药物治疗贫血。中医认为红枣可以补益气血，但其补血作用更多体现在改善气血不足引起的症状，并不能直接提升血液中的血红蛋白水平。
红枣含有少量铁元素，每100克干红枣约含2.3毫克铁，但属于非血红素铁，人体吸收率仅约3-5%。对于缺铁性贫血患者，单纯依靠红枣补血难以满足每日铁需求。中医理论中红枣归脾、胃经，可通过健脾胃促进气血生化，对于气血两虚引起的面色苍白、乏力等症状可能有一定改善作用。
需要特别说明的是，病理性贫血涉及多种类型，如再生障碍性贫血、溶血性贫血等，这些疾病需要针对病因进行治疗。对于确诊的贫血患者，建议在医生指导下使用琥珀酸亚铁片、多糖铁复合物胶囊、右旋糖酐铁口服液等补铁药物，同时配合维生素C促进铁吸收。
日常饮食中可将红枣作为辅助营养品，搭配动物肝脏、红肉等血红素铁含量高的食物。若出现持续头晕、心悸等贫血症状，应及时进行血常规、铁代谢等检查，明确贫血类型后规范治疗。药物治疗期间仍需保持均衡饮食，避免浓茶、咖啡等影响铁吸收的饮品。