痛风患者通常可以适量食用鸡肉、鸭肉、淡水鱼类等低嘌呤肉类，但需注意烹饪方式和摄入量，必要时遵医嘱调整饮食。
1、鸡肉
鸡肉属于中低嘌呤含量的肉类，每100克嘌呤含量约为137毫克。建议选择去皮鸡肉，避免食用内脏及鸡皮，以减少嘌呤摄入。烹饪时尽量采用水煮或清蒸方式，避免油炸或炖汤，以免增加油脂和嘌呤的释放。
2、鸭肉
鸭肉的嘌呤含量与鸡肉相近，每100克约含138毫克嘌呤。食用时应去除鸭皮及脂肪层，避免搭配高糖、高盐的酱料。每周摄入量控制在100-150克为宜，急性发作期需暂时禁食。
3、淡水鱼类
鲫鱼、草鱼等淡水鱼嘌呤含量相对较低，每100克约含60-80毫克嘌呤。建议选择清蒸或水煮方式，避免烤制或腌制。需注意部分淡水鱼如鲢鱼嘌呤含量较高，食用前应查询具体种类嘌呤值，每次食用量不超过80克。
痛风患者每日肉类总摄入量建议控制在100克以内，避免集中食用。烹调前可将肉类焯水以减少嘌呤含量。需严格限制动物内脏、海鲜、浓肉汤等高嘌呤食物，同时减少酒精摄入。若血尿酸水平波动较大或处于急性发作期，应在风湿免疫科医生指导下制定个性化饮食方案。