缺锌可能导致免疫力下降、生长发育迟缓、皮肤问题、味觉障碍以及生殖功能异常等健康问题。锌是人体必需的微量元素，参与多种酶和蛋白质的合成，长期缺乏可能引发多种生理功能障碍。
1、免疫力下降
锌对免疫系统的正常运作至关重要，它能促进T淋巴细胞和自然杀伤细胞的活性。缺锌会导致免疫细胞数量减少，功能减弱，表现为反复感冒、伤口愈合缓慢或感染不易恢复。
2、生长发育迟缓
锌参与DNA合成和细胞分裂，尤其在儿童和青少年时期需求量大。缺锌会影响生长激素分泌，导致骨骼发育不良、身高体重低于同龄人，严重时可能引起侏儒症。
3、皮肤问题
锌参与皮肤屏障修复和皮脂代谢调节。缺锌易引发痤疮、湿疹、皮炎等皮肤炎症，表现为皮肤干燥脱屑、红斑或慢性溃疡，指甲可能出现白斑和脆弱易断。
4、味觉障碍
锌是味觉素合成的必需成分，缺乏会导致味蕾细胞更新受阻。患者可能出现味觉迟钝、食欲减退，尤其老年人可能因此出现营养不良的恶性循环。
5、生殖功能异常
锌对性腺发育和精子生成有重要作用。男性缺锌可能引起精子数量减少、活力下降，女性可能出现月经紊乱。孕妇缺锌可能增加胎儿神经管畸形的风险。
日常应注意摄入牡蛎、瘦肉、坚果等富锌食物，若出现疑似缺锌症状，建议就医检测血清锌水平。治疗需在医生指导下进行，避免自行补充过量导致铜铁代谢紊乱。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。