吃辣一般不会直接导致长痘，但可能对已存在的皮肤炎症产生刺激作用。长痘主要与皮脂分泌、毛囊角化异常及痤疮丙酸杆菌感染等因素有关，而饮食对长痘的影响存在个体差异。
高糖高脂饮食是诱发长痘的重要因素之一。摄入过多甜食、油炸食品会导致胰岛素水平升高，刺激皮脂腺分泌旺盛，增加毛囊堵塞风险。同时牛奶中的乳清蛋白和激素成分也可能促进皮脂分泌。这些饮食习惯比单纯吃辣对长痘的影响更为显著。
吃辣可能通过促进局部血液循环间接影响皮肤状态。辣椒中的辣椒素会刺激神经末梢产生灼热感，引起血管扩张和皮肤潮红。对于已经形成的炎性痘痘，这种刺激可能加重局部红肿、疼痛等不适症状。但辣椒本身并不会直接引起毛囊角化或细菌增殖。
个体皮肤敏感性差异会影响吃辣后的反应。部分人群食用辛辣食物后可能出现暂时性皮肤发红、出汗增多等情况，若未及时清洁可能造成毛孔堵塞。建议易长痘人群保持均衡饮食，避免同时摄入高糖高脂食物，注意餐后及时清洁面部油脂。若长期反复长痘，建议到皮肤科进行专业诊治。