胃火旺的人群一般可以饮用绿茶、菊花茶、金银花茶、薄荷茶以及蒲公英茶等，但需根据个人体质调整。胃火旺是中医概念，常见口干、口臭、牙龈肿痛等症状，饮茶可作为辅助调理方式。
1、绿茶
绿茶性微寒，具有清热解毒、生津止渴的功效。胃火旺者适量饮用有助于缓解胃热灼烧感，减轻口腔异味。但需避免空腹饮用或过量，以免刺激胃黏膜。
2、菊花茶
杭白菊或胎菊等性甘苦微寒，归肺肝经，能疏散风热、清肝明目。对于胃火伴随目赤肿痛、咽喉干燥者，配伍枸杞冲泡可增强滋阴降火效果。
3、金银花茶
金银花性甘寒，归肺胃经，具有清热解毒、疏散风热的功效。胃火旺盛伴发咽喉肿痛、牙龈出血时，可取5-8克沸水冲泡，但脾胃虚寒者慎用。
4、薄荷茶
薄荷叶性辛凉，归肺肝经，能疏散风热、清利头目。胃火旺引起的口气重、食欲不振者，取新鲜薄荷叶3-5片冲泡，可促进消化液分泌。
5、蒲公英茶
蒲公英全草性苦甘寒，归肝胃经，具有清热解毒、消肿散结的作用。胃火炽盛伴便秘时，取干燥蒲公英根5克煎煮代茶饮，但便溏者不宜。
需注意饮茶温度以温热为宜，每日饮用量控制在800毫升以内。胃火旺者应避免同时摄入辛辣油腻食物，若出现持续胃痛、反酸或体重下降等症状，建议及时到中医科就诊。体质虚寒、孕妇及经期女性饮用清热茶饮前应咨询医师，避免损伤脾胃阳气。