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奶昔有哪些健康益处?

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

奶昔通常由牛奶、水果、酸奶等食材制成,具有补充营养、促进消化、增强免疫力、提供能量及改善食欲等健康益处。适量饮用可为身体提供多种必需营养素,但需根据个人需求调整成分。

1、补充营养

奶昔中常含有牛奶、酸奶等乳制品,富含优质蛋白质、钙质及维生素D,有助于维持骨骼健康和肌肉功能。添加的水果或坚果还可提供膳食纤维、维生素C及不饱和脂肪酸,帮助均衡营养摄入。

2、促进消化

若奶昔中加入酸奶或益生菌,其中的活性乳酸菌可调节肠道菌群平衡,改善消化功能。香蕉、燕麦等食材富含膳食纤维,能促进胃肠蠕动,缓解便秘问题。

3、增强免疫力

水果类奶昔中的维生素C、维生素A等抗氧化成分有助于增强免疫细胞活性,减少自由基对身体的损伤。例如草莓、蓝莓等浆果类水果含有丰富的花青素,具有抗炎作用。

4、提供能量

奶昔中的碳水化合物(如蜂蜜、燕麦)和健康脂肪(如坚果、牛油果)可为身体快速补充能量,适合运动后恢复或作为早餐替代品,帮助维持血糖稳定。

5、改善食欲

对于食欲不佳的人群,奶昔的顺滑口感和丰富风味更容易被接受。通过搭配不同食材,既能保证营养摄入,又可刺激味觉,改善进食意愿。

饮用奶昔时建议选择天然食材,避免添加过多糖分或人工添加剂。糖尿病患者需控制水果用量,乳糖不耐受者可替换植物奶。若作为代餐使用,应确保营养均衡,长期饮用前可咨询营养师。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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