慢性肠炎的治疗方法一般包括一般治疗、药物治疗、中医治疗、手术治疗及其他治疗，需根据病情严重程度选择合适的方案。患者应积极配合医生进行规范治疗，避免延误病情。
1、一般治疗
日常需注意清淡饮食，避免辛辣刺激或高脂肪食物，减少肠道负担。同时需规律作息，避免过度劳累，保持情绪稳定。若因感染引起，需注意饮食卫生，防止病情反复。
2、药物治疗
轻症患者可遵医嘱使用美沙拉秦、奥沙拉秦等氨基水杨酸类药物控制炎症。中重度患者可能需要应用泼尼松等糖皮质激素，或硫唑嘌呤、环孢素等免疫抑制剂。若合并感染，需根据病原体选择抗生素，如头孢克肟、阿奇霉素等。
3、中医治疗
可在中医师指导下使用参苓白术散、葛根芩连汤等中药方剂调理脾胃，改善腹泻、腹痛症状。部分患者配合针灸足三里穴、天枢等穴位，可能有助于缓解肠道痉挛。
4、手术治疗
对于出现肠穿孔、大出血或癌变等严重并发症的患者，需进行病变肠段切除手术。术后需加强营养支持，预防感染。
5、其他治疗
部分患者因长期患病出现焦虑、抑郁等心理问题，需进行心理疏导。适当补充双歧杆菌等益生菌，可能有助于调节肠道菌群平衡。
患者需定期复查肠镜及粪便常规，监测病情变化。治疗期间严格遵医嘱调整用药方案，不可擅自停药或更改剂量。若出现便血加重、持续发热或剧烈腹痛，应立即就医排查并发症。