玫瑰茄作为常见的草本植物，通常具有抗氧化、辅助调节血压、促进消化、护肝以及增强免疫力等健康益处。其花萼和果实常被用于制作茶饮或食品添加剂，以下从营养学角度分析其具体作用。
1、抗氧化
玫瑰茄富含多酚类化合物和维生素C，能有效清除体内自由基，减少氧化应激对细胞的损伤。研究表明，其提取物可抑制脂质过氧化反应，有助于延缓皮肤老化。
2、辅助调节血压
含有的花青素等活性成分能促进血管舒张，改善血管内皮功能。多项临床试验发现，规律饮用玫瑰茄茶可使收缩压平均下降7-10mmHg，但需注意不能替代降压药物。
3、促进消化
天然有机酸成分能刺激消化液分泌，增强胃肠蠕动效率。餐后适量饮用玫瑰茄茶可缓解饱胀感，对功能性消化不良患者具有缓解作用。
4、护肝
动物实验显示其提取物能降低肝脏转氨酶水平，抑制肝纤维化进程。含有的黄酮类物质可促进肝细胞修复，但相关人体研究仍需进一步验证。
5、增强免疫力
每100克鲜品约含180mg维生素C，是柑橘类水果的3倍。配合锌、铁等微量元素协同作用，能提升淋巴细胞活性，增强机体抗病能力。
日常饮用建议选择无添加的干制花萼，每日摄入量控制在3-5克为宜。需注意其可能增强华法林等抗凝药物作用，凝血功能异常者应谨慎食用。孕妇及低血压人群使用前建议咨询医师，避免空腹饮用以防胃部不适。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。