沃柑在中医理论中一般被认为属于性平的水果。其性质不偏寒也不偏热，适合大多数人适量食用。这种特性与它含有的营养成分和口感特点有关。
沃柑含有丰富的维生素C、类胡萝卜素和膳食纤维，这些成分有助于补充人体所需的营养物质。从中医角度分析，它甘甜微酸的口感属于平性食物的典型特征，既不会像荔枝、榴莲等热性水果容易引发上火，也不会像西瓜、柚子等寒性水果导致脾胃虚寒。对于健康人群来说，每天食用200-300克沃柑通常不会引起明显的寒热反应。
体质偏热的人群可能会出现食用后口腔溃疡的情况，这多与果酸刺激有关而非水果性质所致。脾胃虚寒者若过量食用可能产生腹胀等不适，建议搭配温性食物同食。日常食用时可观察自身反应，出现消化不良时可减少摄入量。若存在特殊体质或基础疾病，建议咨询中医师进行个性化膳食指导。