猪胰子一般不能用来治疗糖尿病。虽然民间有传统观念认为其可能对血糖有益，但现代医学尚未证实其具备确切的降糖作用。糖尿病需通过规范治疗和生活方式调整进行管理。
猪胰子属于动物内脏类食物，主要含有蛋白质、脂肪等成分，摄入后可能增加热量和脂肪的摄入量，不利于血糖控制。对于糖尿病患者而言，过量食用高脂肪食物还可能加重代谢负担。目前临床治疗糖尿病主要依靠口服降糖药如盐酸二甲双胍片、格列美脲片、阿卡波糖片，或胰岛素注射等方式，这些方法均需在医生指导下使用。
建议糖尿病患者避免轻信偏方，日常需注意控制总热量摄入，保持均衡饮食并规律监测血糖。若血糖波动较大或出现并发症征兆，应及时前往医院内分泌科就诊，由医生调整治疗方案。