胃镜检查通常需要保持空腹状态，以确保检查结果的准确性并降低误吸风险。具体禁食时间需根据医嘱要求，一般检查前需禁食6-8小时。
胃镜检查前空腹的主要目的是避免食物残渣遮挡胃黏膜，影响医生对病变的观察。若胃内有食物残留，可能导致视野模糊，难以发现溃疡、息肉等病变。此外，进食后胃酸分泌增加，检查过程中可能因刺激引发恶心、呕吐，增加误吸风险。对于需要麻醉的无痛胃镜，空腹还能减少麻醉相关并发症的发生。
若患者存在糖尿病、低血糖等特殊情况，需提前告知医生调整检查时间或用药方案。检查结束后2小时可先少量饮水，若无呛咳再逐渐恢复清淡饮食。胃镜检查前应严格遵医嘱禁食禁水，若因特殊原因未达到空腹要求，需及时与医生沟通调整检查安排。