血糖水平通常指血液中葡萄糖的浓度，是反映人体能量代谢状态的重要指标。正常空腹血糖范围为3.9~6.1mmol/L，餐后2小时血糖应低于7.8mmol/L。血糖水平的稳定对维持机体正常功能至关重要。
1、血糖的定义
血糖主要指血液中的葡萄糖，来源于食物中的碳水化合物分解以及肝脏糖原分解。葡萄糖是细胞主要的能量来源，通过血液循环输送至全身组织器官，尤其是脑细胞对血糖依赖较高。
2、监测方法
临床常用指尖采血快速检测和静脉血化验两种方式。动态血糖监测系统可24小时连续记录血糖波动，适用于糖尿病患者。糖化血红蛋白检测能反映近3个月平均血糖水平。
3、影响因素
饮食中碳水化合物的摄入量直接影响餐后血糖，运动可促进葡萄糖利用。激素如胰岛素和胰高血糖素共同调节血糖平衡，肝脏的糖原合成与分解功能也起关键作用。情绪应激、药物使用及疾病状态均可引起波动。
4、异常情况
空腹血糖≥7.0mmol/L或餐后2小时血糖≥11.1mmol/L可能提示糖尿病。低血糖（小于3.9mmol/L）会出现心悸、出汗等症状，需及时补充糖分。长期高血糖会导致血管和神经损伤。
建议日常通过均衡饮食、规律运动维持血糖稳定，糖尿病患者需遵医嘱定期监测。出现多饮多尿、体重骤降等异常症状时，应及时就医进行糖耐量试验等全面检查。监测血糖时应规范操作，避免挤压手指影响检测结果准确性。