无碘盐通常不建议非甲亢人群长期食用。碘是人体必需的微量元素，对维持甲状腺正常功能至关重要。普通人群日常饮食中若完全使用无碘盐，可能增加碘缺乏风险。
普通人群日常碘需求主要通过加碘盐和含碘食物满足。世界卫生组织建议成年人每日碘摄入量为150μg，孕妇及哺乳期妇女需适当增加。若长期食用无碘盐且未通过其他食物补充，可能导致甲状腺激素合成不足，引发甲状腺肿大或功能异常。海带、紫菜、鱼类等食物可提供天然碘元素，但需注意均衡摄入。
对于生活在高碘地区或存在甲状腺疾病的非甲亢人群，是否选择无碘盐需根据个体情况评估。例如，甲状腺结节患者若合并碘过量，可能需限制碘摄入。建议通过尿碘检测评估体内碘营养状态，并在医生或营养师指导下调整饮食结构，避免盲目选择无碘盐。