缺铁性贫血患者可以通过饮食调整、铁剂补充、促进吸收、治疗原发病以及定期监测等方式补充铁元素。具体方法需根据个人情况在医生指导下进行选择，避免盲目补充。
1、饮食调整
动物性食物中的血红素铁吸收率较高，例如猪肝、牛肉、鸭血等，建议每日适量摄入。植物性食物如菠菜、黑木耳等含有非血红素铁，可搭配维生素C丰富的食物促进吸收，例如橙子、番茄等。但饮食调整仅适用于轻度贫血或预防阶段。
2、铁剂补充
对于中重度缺铁性贫血，需遵医嘱口服铁剂，如硫酸亚铁片、琥珀酸亚铁胶囊、多糖铁复合物等。服用时间建议在两餐之间，避免与茶、咖啡同服。部分患者可能出现黑便、便秘等胃肠道反应，通常无需停药，可调整用药时间或更换剂型。
3、促进吸收
维生素C能将三价铁还原为更易吸收的二价铁，建议在补铁期间每日摄入100-200mg维生素C。避免同时摄入钙剂、抑酸药物或高纤维食物，这些物质可能抑制铁元素吸收。餐后1小时服用铁剂可减少胃肠道刺激。
4、治疗原发病
慢性失血是缺铁常见病因，如月经过多患者需妇科调理，消化道出血患者需进行胃镜、肠镜检查。寄生虫感染引起的贫血需进行驱虫治疗。根治原发病才能避免铁元素持续流失。
5、定期监测
补铁治疗2周后需复查网织红细胞，4周后复查血红蛋白，直至指标恢复正常后继续补铁3-6个月以补充储存铁。治疗期间每1-2个月复查血清铁蛋白，防止铁过载。儿童、孕妇等特殊人群需加强随访。
患者需注意铁剂不宜与牛奶、蛋类同服，建议在医生指导下调整膳食结构和药物方案。若出现补铁后贫血无改善，需排查是否存在吸收障碍、持续失血或误诊等情况，必要时需静脉补铁。治疗过程中需保持规律作息，避免剧烈运动加重缺氧症状。