腰果作为一种常见的坚果，适量食用对身体具有一定的益处，但也可能存在一些潜在的害处。其益处主要包括补充营养、保护心血管、促进消化等，而害处多与过量食用或个体差异有关，如引发过敏、导致肥胖等。
1、补充营养
腰果富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、B族维生素以及镁、锌、铁等矿物质。这些营养物质有助于维持身体正常代谢，促进细胞修复和能量供应，尤其适合需要补充营养的人群。
2、保护心血管
腰果中的不饱和脂肪酸有助于降低低密度脂蛋白胆固醇水平，减少动脉粥样硬化风险。研究显示，适量摄入坚果可能降低冠状动脉粥样硬化性心脏病发病率，但需注意控制每日摄入量。
3、促进消化
腰果含有膳食纤维，能够刺激肠道蠕动，改善便秘问题。其油脂成分还能润滑肠道，辅助消化系统正常运作。
1、引发过敏
部分人群对腰果中的蛋白质成分过敏，可能引发皮肤瘙痒、呼吸困难甚至过敏性休克。既往有坚果过敏史者应严格避免食用。
2、导致肥胖
每100克腰果热量约550千卡，过量食用易造成热量超标，长期可能导致体重增加。建议每日摄入量控制在15-30克以内。
3、加重消化负担
腰果富含脂肪和蛋白质，过量食用会增加胃肠负担，可能引发腹胀、腹泻等不适症状。消化功能较弱者需酌情减量。
日常建议选择原味腰果，避免盐焗或糖渍加工产品以减少钠和糖分摄入。储存时注意密封防潮，避免氧化变质。若食用后出现皮疹、呕吐等异常反应，应立即停止摄入并及时就医。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。