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吃什么食物有助于消化和排便?

胡佳 中医消化科 副主任医师

江西中医药大学附属医院 三甲

有助于消化和排便的食物通常包括高纤维食物、富含益生菌的食物以及足够的水分,但用药需遵医嘱。日常适当调整饮食结构,可在一定程度上改善消化功能并促进排便。

1、全谷物和杂豆类

全麦、燕麦、糙米等全谷物以及红豆、绿豆等杂豆类含有丰富的膳食纤维。膳食纤维不易被人体消化吸收,进入肠道后可增加粪便体积,刺激肠道蠕动,从而缩短粪便在肠道内的停留时间,促进排便。建议将部分精制主食替换为全谷物,有助于维持肠道健康。

2、蔬菜和水果

西兰花、菠菜、芹菜等绿叶蔬菜以及苹果、香蕉、火龙果等水果含有可溶性和不可溶性膳食纤维。可溶性纤维能吸收水分形成凝胶状物质,软化粪便;不可溶性纤维则直接增加粪便体积,两者共同作用可改善便秘。此外,水果中的果酸和天然糖分也能促进消化液分泌,帮助分解食物。

3、酸奶和发酵食品

酸奶中含有活性乳酸菌、双歧杆菌等益生菌成分,能够调节肠道菌群平衡,抑制有害菌繁殖,改善肠道环境。适量饮用酸奶可增强消化功能,减少腹胀、便秘等问题。泡菜、纳豆等发酵食品也含有类似的有益菌,但需注意控制盐分摄入量。

日常还需保持规律饮食,避免暴饮暴食,并配合适度的运动如散步、瑜伽等,进一步促进胃肠蠕动。若长期存在消化不良或排便困难,建议及时就医排查器质性疾病。

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