甲硝唑在用药期间一般不能饮酒。该药物与酒精可能发生相互作用，引发双硫仑样反应，同时会影响药物代谢效果。
甲硝唑会抑制乙醛脱氢酶活性，导致酒精代谢中间产物乙醛在体内蓄积，可能引发面部潮红、头痛、心悸、恶心呕吐等不适反应，严重时可能出现呼吸困难或血压下降。这种反应可能在饮酒后5分钟至1小时内出现，持续时间可达数小时。从药物代谢角度分析，甲硝唑的半衰期约8小时，建议停药后至少72小时内仍需避免饮酒，以确保体内药物完全代谢。
日常需特别注意含酒精的食品和药物，如酒心巧克力、醉虾、藿香正气水等。若出现面色潮红、呼吸困难等疑似反应，应及时就医处理。用药期间应严格遵循医嘱，避免擅自调整用药方案或接触酒精制品。