莲子粥通常具有补脾止泻、养心安神、清热降火、促进消化以及补充营养等功效与作用。其性质温和，适合大多数人群适量食用，但具体效果因人而异。
1、补脾止泻
莲子粥中的莲子含有丰富的淀粉和蛋白质，中医认为其能补益脾胃、固涩止泻。对于脾虚引起的腹泻、食欲不振等症状，适当食用有助于改善消化功能。
2、养心安神
莲子中含有的生物碱及微量元素有助于调节神经系统功能，可缓解焦虑、失眠等症状。长期适量食用莲子粥，对改善睡眠质量有一定辅助作用。
3、清热降火
莲子的莲心含有莲心碱等成分，具有清心火的功效。夏季食用莲子粥可辅助缓解因内热引起的口干舌燥、烦躁等不适。
4、促进消化
莲子粥质地软烂，富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，帮助消化吸收。对于胃肠功能较弱的人群，适量食用可减轻胃肠负担。
5、补充营养
莲子含有碳水化合物、蛋白质、钾、磷等成分，搭配大米熬煮成粥，可为人体提供能量和多种营养素，适合病后体虚或日常营养补充。
莲子粥性质平和，但消化不良者需控制食用量。若存在严重腹泻或相关疾病，建议及时就医，避免依赖食疗延误病情。